خوردن کدامیک از اعضای حیوانات حلال گوشت حرام است؟
نوشته شده توسط
فرشاد ذوقی
به طور کلی خوردن پانزده عضو حیوانات حلال گوشت چون خون، فضله، نرى، فَرْج، بچه‌دان، غُدَد که آن را (دشول) مى‌گویند،تخم که آن را (دنبلان) مى‌گویند و همچنین چیزى که در مغز کلّه است و به شکل نخود مى‌باشد، مغز حرام که در میان تیره پشت است.، پى که در دو طرف تیره پشت است ،زهره‌دان ، سپرز (طحال) ، بول‌دان (مثانه) ، حدقه چشم و چیزى که در میان سُم است و به آن ذات الاشاجع مى‌گویند حرام است.
انسان ها برای تامین کالری، پروتئین، مواد مغذی بدن نیاز به خوردن گوشت، حبوبات، غلات دارند، در این بین حیوانات حلال گوشت چون گاو، گوسفند، بز، ماهی، مرغ و خروس قسمت گوشت، شیر و فراورده های لبنی را تامین می کنند. طبق دین اسلام تمامی حیوانات جهان به دو دسته حلال و حرام گوشت و البته مکروه تقسیم می‌شوند بنابراین خوردن حیواناتی چون سگ، گربه، اسب، قاطر و حتی آبزیان و دوزیست، پرندگانی چون هدهد، خفاش جایز نیست. با اینکه خوردن حیوانات حلال گوشت چون گاو و گوسفند، شتر، بز و... مشکل ندارد اما خوردن یک سری از اعضای حیوانات حلال گوشت نیز حرام است.
به طور کلی خوردن پانزده عضو حیوانات حلال گوشت چون خون، فضله، نرى، فَرْج، بچه‌دان، غُدَد که آن را (دشول) مى‌گویند،تخم که آن را (دنبلان) مى‌گویند و همچنین چیزى که در مغز کلّه است و به شکل نخود مى‌باشد، مغز حرام که در میان تیره پشت است.، پى که در دو طرف تیره پشت است ،زهره‌دان ، سپرز (طحال) ، بول‌دان (مثانه) ، حدقه چشم و چیزى که در میان سُم است و به آن ذات الاشاجع مى‌گویند حرام است.
فروش انواع دام زنده و حیوانات
برای مشاهده تمام آگهی ها روی عکس زیر کلیک کنید.
خوردن چه قسمت هایی از گوسفند، گاو، بز و شتر حرام است؟
- خون
- غدد (دشول)
- گوشه های دل
- مغز (قسمت مرکزی آن که شبیه یک نخود است).
- بیضه
- طحال
- آلت نر و ماده
- بچه‌دان
- دنبلان
- نخاع یا همان مغز حرام که در قسمت میانی تیره پشتی گوسفند قرار دارد.
- مثانه
- حدقه چشم
- پى که در طرفین تیرۀ پشت قرار دارد.
- زهره‌دان
- بخش میانی سم (ذات الاشاجع)
در بین موارد بالا تنها قسمت های زهره دان، فضله، خون و سپرز، بیضه های پرندگان حلال گوشت حرام است و البته در نظر داشته باشید که خوردن کبد گوسفند و گاو کاملا بلامانع است و مشکلی ندارد.
در صورتی که ذبح گوسفند توسط فرد غیر مسلمان انجام شود حرام است
یکی از شرایط اولیه برای ذبح گوسفند زنده، گاو، بز و شتر این است که حتما مسلمان باشند و در غیر این صورت خوردن دام زنده کاملا حرام است و شرعا نباید این کار را انجام دهید.
در صورتی که حتی ذبح گوسفند زنده و دام های دیگر بر طبق تمامی شرایط ذبح اسلامی توسط یک فرد غیر مسلمان انجام شود خوردن گوشت حیوان کاملا حرام است.
فتوای فقها در مورد ذبح گوسفند زنده توسط فرد غیر مسلمان چیست؟
- حضرت آیت الله العظمی خامنه ای (مد ظله العالی): جایز نیست حتی اگر تمامی شرایط تذکیه شرعیه رعایت شده باشد.
- حضرت آیت الله العظمی سیستانی (مد ظله العالی): خوردن گوشت گوسفندی بنا بر احتیاط واجب حلال نمی باشد.
- حضرت آیت الله العظمی مکارم شیرازی (مد ظله العالی): حتما فردی که گوسفند را ذبح می کند باید مسمان باشد.
- حضرت آیت الله العظمی نوری همدانی (مد ظله العالی): خوردن گوشت گوسفند ذبح شده توسط کافر حرام است.
حکم ذبح حیوان حلال گوشت باردار از دید فقها چیست؟
برخی اوقات ممکن است با به اشتباه دامدار از آبستن بودن گوسفندی که ذبح کرده است مطلع نباشد در این شرایط حکمی که در مورد ذبح حیوان باردار گفته شده است را بر طبق فتوای علمای زیر بررسی می کنیم.
حضرت آیت الله العظمی خامنه‌ای (مد ظله العالی)
1. اگر حیوان حامله حلال گوشت را ذبح شرعى کنند اشکال ندارد.
اگر از شکم حیوان تذکیه شدهاش مرده بیرون آید یا آورده شود خوردنش حلال است.
حضرت آیت الله العظمی سیستانی (مد ظله العالی)
1. اشکال ندارد.
2. حلال است.
حضرت آیت الله العظمی مکارم شیرازی (مد ظله العالی)
در صورت سر بریدن یا شکار کردن حیوان حلال گوشت اگر باردار باشد و بچه زنده از آن بیرون آید، در صورت ذبح اسلامی حیوان حلال است در غیر اینصورت خوردن آن حرام است. اما اگر بچه با شکار کردن یا سر بریدن مادر، در شکم او مرده باشد حلال است
حضرت آیت الله العظمی صافی گلپایگانی (مد ظله العالی)
1. مانعی ندارد ولی بهتر این است که صبر کنند تا وضع حمل کند.
2. چنانچه تام الخلقه باشد و موی یا پشمش روییده باشد با تذکیه(ذبح) مادرش مذکی خواهد بود.
3. اگر همراه ذبح حیوان حلال گوشت بچه مرده باشد حلال است اما اگر بعد از ذبح مادرش بچه زنده باشد در این فرض اگر در بطن مادر مرده باشد حلال نیست.
حضرت آیت الله العظمی نوری همدانی(مد ظله العالی)
1ـ ذبح حیوان حامله بلامانع است.
2ـ اگر بعد از ذبح و تذکیه حیوان، جنین به صورت مرده خارج شود اگر کامل الخلقه باشد، حلال و پاک است و اگر زنده خارج شود باید ذبح و تذکیه شود.
دلیل حرام بودن دنبلان دام چیست؟
از دید اکثر علما و فقهای کشورمان خوردن دنبلان حیوانات حلال گوشت حرام است و دلیل آن را ضرر داشتن برای بدن می نامند.
در روایتی از امام صادق فرموده شده است که هنگام ذبح گوسفند توسط حضرت ابراهیم ابلیس به نزد آن آمد و گفت سهم مرا از گوسفند بده که حضرت ابراهیم فرمودند سهم تو از این گوسفند قربانی که برای فرزندم قربانی می کنم چه خواهد بود. که از جانب خدا وحی شد که سهم ابلیس از گوسفند طحال و بیضه قوچ است که جزو اعضای حرام گوسفند محسوب می شود.
